Ya entramos a las puertas del verano.... llegó la hora de los caracoles. Ahora que el pasto empieza la siega, el pasto empieza a secarse,... es cuando según dicen los entendidos "es cuando está bueno el caracol". Aunque también dicen que "los caracoles siempre se han empezado a comer por San Juan".
En dos bares de Cantarrans han empezado a servirlos. Estos son Bar Pepe y Venta la Tarraya. E incluso, La Tarraya también está cocinando cabrillas en tomate.
Animamos a todos y todas que se pasen por Cantarranas a degustar esos ricos caracoles al poleo y cabrillas con tomate.
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